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周春玲酥饼培训

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周春玲酥饼培训

  • 所属分类:饼类培训

  • 品牌:饼类系列
  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/10/29
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

周春玲酥饼


周春玲酥饼培训


做法:

  1. 炒油酥,锅里放油,烧热放入白面炒制,炒制颜色发黄即可,油酥不可过稀也不可过干。


  2. 和面,把黄豆面小米面白面放在面盆里,比例随意,放一点点碱面,加水。和好面放一边醒。


  3. 包,把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼,把炒好的油酥用勺子均匀的抹在薄饼上,从下往上卷,卷成一个长条,把卷好的长条揪成一个个的小剂子,会看见里面有一圈圈的油酥,把剂子擀成薄片放点糖包上再擀成薄片,锅里放油,烧热把擀好的饼皮放里小火烙,烙制两面金黄即可。


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关键词:徐州面点培训,周春玲酥饼培训,徐州小吃培训

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