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羊肉汤


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羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。


做法:

1.主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。


2.煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽。


3。再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。


4。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。


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