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煎饺


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煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一。


主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄,口感香。


饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

饺子是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。


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